Proposta para incluir a educação nutricional como disciplina obrigatória em
A obesidade se tornou um dos problemas de hoje. O excesso de peso nas novas gerações preocupa-se com a quantidade de doenças derivadas dessa situação que afetará as crianças tanto a curto como a longo prazo. O estilo de vida sedentário e o mau alimentação elas são as duas principais causas desse contexto que a sociedade enfrenta.
Como começar a luta contra esta situação? Sem dúvida, a educação desempenha um papel muito importante, porque graças a ela são lançadas as bases que servirão de guia para os pequenos ao longo da vida. Por esta razão, o projeto Edukasano propõe uma ideia, estabelecer disciplinas obrigatórias na escola primária que servem para ensinar bons hábitos alimento e de exercício.
Modelo japonês
A proposta do projeto Edukasano é baseada no modelo japonês que foi implantado em 2005 no país japonês e que conseguiu reverter as taxas de excesso de peso desta nação. Tanto é assim que hoje tem a menor taxa de obesidade do mundo, foi o germe desta iniciativa para combater a obesidade infantil através da educação e promover a nutrição saudável, diversificada e responsável da sociedade espanhola.
Desta forma é apresentado Edukasano, um projeto promovido por diferentes associações e que procura incorporar a Educação Nutricional como disciplina obrigatória nos níveis primário e secundário. Um pedido feito ao governo e às administrações regionais.
O primeiro passo seria estabelecer um Lei Básica de âmbito nacional que permite incluir este assunto que seria baseado no modelo japonês. Alguns ensinamentos que visam promover a saúde física e mental através do conhecimento dos alimentos e suas combinações, além de conceitos como uma dieta equilibrada e responsável.
Decálogo para fazer boas salas de jantar
Assim como a escola desempenha um papel muito importante na educação das crianças, você não pode esquecer o papel da família. Dentro de casa Você também pode ensinar os pequenos a se tornarem bons comedores:
1. Uma dieta completa e equilibrada mantém a saúde e previne doenças. As crianças devem ser levadas a ver que, se comerem tudo, terão grandes vantagens, como ser mais fortes e sempre saudáveis, para que possam brincar e fazer o que quiserem.
2. Existem muitos sabores para descobrir. Por que perto apenas do conhecido? Se eles derem uma oportunidade, descobrirão pratos realmente saborosos de que irão gostar.
3. Cinco refeições por dia. Picar entre as refeições é uma má idéia, e sim, esperar do café da manhã até o almoço, por exemplo, pode causar fome que deve ser saciada. Para isso, nada melhor do que introduzir duas pequenas refeições entre as mais importantes do dia.
4. Pais também. As crianças aprendem com o que os pais fazem, se a dieta deles não for a melhor, a deles será a mesma. Tente que os pequeninos imitem boas ações à mesa.
5. Café da manhã. Uma boa maneira de incutir café da manhã em crianças é fazê-las ver que sem elas não terão energia para brincar no recreio ou aprender em sala de aula.
6. As alternativas Não force a criança a comer algo de que não gosta, mas procure alternativas. Não gosta de tomates? Bem, existem outras opções verdes no mercado que certamente serão do seu agrado.
7. Ensine o valor da comida em casa. Muitos anúncios fazem as crianças quererem comer franquias de fast food, antes que essa publicidade nada melhor do que destacar os valores do que é feito em casa.
8. Deixe que ele escolha. Por que não deixar a criança escolher o que ele quer comer? Se um menu é sempre imposto, ele tenderá a rejeitar a obrigação constante. Pedir e tentar adaptar sua decisão a uma perspectiva mais nutritiva não é uma má ideia.
9. Não, você não precisa comer tudo no prato. Uma vez que seu apetite é satisfeito, você não deve continuar a forçar a criança a continuar a comer, pois isso pode até causar algum dano nele.
10. Na mesa você come. O smartphone não é um bom companheiro na mesa, ou consoles portáteis ou outros dispositivos que distraem. A melhor maneira de evitar isso é não permitir isso desde a primeira hora e, é claro, pregar pelo exemplo.
Damián Montero
