Suplementação alimentar: 7 dicas para introduzir alimentos
Embora você possa definir algumas diretrizes gerais para a alimentação de bebês, o campo da nutrição tem muita tradição. Afinal, nem todos os países do mundo têm a mesma disponibilidade de alimentos e os hábitos de consumo de um e outro geralmente são diferentes.
Há uma tendência a pensar que se um determinado alimento não for incluído no cardápio da criança a tempo, ele pode desenvolver uma intolerância a esse alimento a longo prazo. No entanto, não existe uma relação clara entre o momento da introdução de um alimento e o risco de desenvolver uma alergia ou intolerância.
A introdução de novos alimentos na dieta do bebê deve ser feita de maneira bem ordenada e melhor, individualmente, para saber se eles se sentem bem ou alérgicos. Quanto aos sabores, a fim de se acostumar com eles facilmente, é conveniente considerar que o desenvolvimento neurológico da criança é estimulado durante o período de janela que dura alguns meses. Durante este período, a criança muda seu mecanismo de deglutição, de modo que ele não mais apenas suga, mas aprende a mastigar e fica sentado com o pescoço ereto.
A ingestão calórica diária recomendada para um bebê é entre 80 e 100 quilocalorias por quilo de peso. Assim, como regra geral, uma criança com oito quilos deve consumir entre 600 e 800 quilocalorias por dia.
Conselhos sobre alimentação complementar
A introdução do vegetal e da fruta ao bebê é um teste de fogo tanto para o bebê quanto para os pais. O mais importante nesse estágio é a paciência. Cada criança tem seus próprios tempos. É essencial não forçar o bebê e encorajá-lo a experimentar a comida. Esta fase é uma etapa importante no crescimento e desenvolvimento do bebê e somente o sucesso baseado no treinamento é alcançado.
Além disso, existem outras diretrizes que você deve levar em consideração:
1. Não adicione sal. A comida em si já fornece o sal necessário.
2. Purês não devem ser armazenados de um dia para o outro. As vitaminas nos alimentos são termolábeis, ou seja, são alteradas e destruídas com mudanças de temperatura. Então, os melhores purês do dia.
3. Não ofereça carne, peixe ou ovos no mesmo dia desde que excederia a quantidade recomendada de proteína. Escolha um a cada dia.
4. Melhor fruta crua e maduro do que cozido.
5. Evite vegetais de folhas verdes escuras como espinafre e acelga até depois do ano de vida. Esses vegetais contêm excesso de nitratos que, em grandes quantidades, podem causar problemas na distribuição de oxigênio no corpo do bebê (tecnicamente chamado metemoglobinemia).
6. Se a criança recusar repetidamente um alimento, mude para outro do mesmo grupo depois de alguns dias. É melhor parar alguns dias e voltar à amamentação ou artificial e recomeçar após alguns dias, para que o bebê não associe a comida a um momento desagradável.
7. Deixe a criança brincar com a colher para que você possa se familiarizar com as novas ferramentas.
Dr. Paloma Nacher. Hospital Neonatologista La Milagrosa, Madri
