Intolerância à lactose, é para sempre?
A saúde dos pequenos é uma preocupação de todos os pais. Basta ouvir uma tosse ou ver uma cor de pele diferente para os alarmes saltarem. Portanto, o desejo de muitos pais é saber como proceder aos vários problemas que as crianças podem apresentar, de um resfriado a outras questões, como intolerância a lactose Isso faz com que os menores tenham problemas quando consomem um dos produtos básicos em sua dieta.
O que significa que uma criança tem intolerância a lactose? É para sempre? Existem alternativas para esses itens? Diante de tantas dúvidas para os pais, a Associação Espanhola de Pediatria, AEP, compilou um compêndio onde recolhe várias informações de grande importância para os pais que sentem dúvidas sobre a situação que seus filhos estão passando.
O que é intolerância à lactose?
A primeira coisa que um pai pergunta quando é notificado de que seu filho tem essa intolerância é que tipo de problema Está falando. Este problema resulta na incapacidade de digerir adequadamente a lactose, o açúcar natural do leite. É devido à falta de uma enzima no intestino chamada lactase.
A lactose não digerida é fermentada pela flora intestinal, produzindo gás e substâncias que fazem as fezes mais ácido e líquido. É importante não confundi-lo com a alergia à proteína do leite de vaca, na qual o mecanismo e o componente do leite envolvido são diferentes.
Os pais devem distinguir entre se o problema é gerado por um problema de saúde ou não. No primeiro caso, a intolerância secundária será discutida. Estes casos são comuns em algumas gastroenterites, por isso geralmente é algo transiente que normaliza em pouco tempo. No entanto, essa incapacidade de digerir a lactose pode acompanhar doenças crônicas, como a doença celíaca.
Embora a mais comum seja a intolerância primária à lactose, devido à perda progressiva de lactase intestinal após os primeiros anos de vida. A Europa é o continente onde é menos frequente e, mesmo assim, é encontrada em mais de 20% da população. Isso não significa que todos os afetados terão sintomas, porque dependem do seu grau de tolerância e da quantidade de lactose que consomem. Embora a intolerância primária seja freqüentemente chamada de intolerância à lactose em adultos, a verdade é que os sintomas podem aparecer a partir dos 5 anos de idade ou até mais cedo.
Tratamento e futuro
A AEP recomenda que o primeiro passo para tratar a intolerância à lactose seja a exclusão de leite e produtos feitos principalmente com leite não fermentado No caso de produtos fermentados, como iogurte ou queijo, a tolerância é geralmente melhor, pois contêm pouca lactose e fornecem bactérias capazes de digeri-lo.
No caso de intolerância causada por doenças transitórias, como gastroenterite, geralmente desaparece ao mesmo tempo que a condição. Da mesma forma acontece quando aparece por um alteração na mucosa do intestino. Essas situações geralmente são remediadas com a passagem de um tempo em que a abstinência desse tipo de produto é recomendada.
Para aqueles onde a intolerância está ligada a doenças crônicas e onde os sintomas são muito fortes, será necessário eliminar completamente a lactose da dieta. Isso envolve a revisão da composição de produtos de panificação, salsichas e alimentos processados. Também deve ser lembrado que este elemento pode ser encontrado em medicamentos, especialmente em comprimidos.
Damián Montero
