Comer vegetais também pode ser ensinado ao cérebro
Se uma criança é perguntada se prefere uma barra de chocolate ou um prato de legumes, quase certamente escolherá o primeiro. A batalha para fazer as crianças comerem esses alimentos acontece todos os dias em muitos lares, onde os pais precisam atrair a imaginação para colocar esses produtos na dieta de seus filhos. Existe um método eficaz?
Claro que sim, e tudo acontece para ensinar ao cérebro o gosto por legumes. Pequenos truques para que a mente da criança esteja predisposta a comer esses alimentos, fazendo com que pareçam saborosos e saborosos. Você quer que seu filho aposte em verde? Essas dicas vão te ajudar.
O nome dos pratos deve ser atraente para as crianças
No dia a dia, as crianças vêem uma infinidade de produtos audiovisuais que mostram os vegetais como um produto de mau gosto e que devem ser rejeitados, algo que predispõe a criança a ingeri-los. A solução? Como um estudo do Universidade de Stanford, mude o nome dos pratos que são apresentados na mesa para um título mais atraente para as crianças.
Se a criança perguntar o que há para comer, devemos destacar alguns qualidade sobre o sabor do prato com legumes. A chave é despertar a curiosidade da criança, fazê-lo querer verificar se ela é realmente tão saborosa quanto seus pais lhe disseram. Neste ponto, também é importante que os adultos comam estes alimentos e preguem o exemplo, pois não devemos esquecer que os adultos são um espelho onde as crianças se olham.
Nesta linha também é o estudo realizado pela Universidade de Cornell isso provou como o nome dos vegetais ajudou os pequenos a ousarem comê-los. Neste trabalho, vários alunos entre 8 e 11 anos receberam o mesmo cardápio durante três dias.
Um desses grupos foi informado de que nome do prato que eles iriam comer cenouras, o segundo dia do estudo, foi chamado de "Cenouras com visão de raios-X". Os resultados mostraram que duas vezes mais vegetais foram consumidos neste dia do que no resto dos casos das crianças.
Coma com os olhos e nariz
Cinco são os sentidos que uma pessoa tem, e embora o gosto ser o que mais se relaciona com a comida não pode ser ignorado outros. Por exemplo, a visão pode ajudar a criança a comer vegetais. Um estudo publicado na revista Natureza observa que as crianças tendem a rejeitar produtos verdes, mas sentem uma maior predisposição para o vermelho.
Na hora de começar as crianças no consumo de vegetais, você pode apostar nas cores mais marcantes e gradualmente introduzir outras de uma variedade diferente de cor. O cheirar Também pode ajudar a criança a sentir-se curiosa sobre o sabor desses alimentos. Ao cozinhar esses alimentos, certificar-se de que as crianças cheiram o cheiro de pratos saborosos pode ser muito útil.
Damián Montero