Eles relacionam a amamentação com uma maior predisposição para comer vegetais
A amamentação é o primeiro contato de muitos bebês com alimentos. Sua nutrição nestes começos no mundo que traz muitos benefícios quando se trata de prevenir problemas de saúde como infecções. Agora, um novo estudo enfatiza que esses benefícios para os pequenos não só permanecem nesta fase de suas vidas, mas são verificados. a longo prazo.
Um novo estudo conduzido pelo Monell Chemical Senses Center, na Filadélfia, e publicado em Revista Americana de Nutrição Clínica, salienta que a amamentação faz com que as crianças tenham uma maior predisposição para comer legumes. Mais um benefício que agrega ao já conhecido desta prática que é o primeiro contato dos bebês com alimentos.
A dieta da mãe
Os autores basearam essa teoria no fato de que a amamentação é um contato do bebê com eles alimento que a mãe come. Nesse sentido, deve-se notar também que é importante que as mulheres incluam vegetais em sua dieta habitual. "A experiência sensorial de cada bebê é única, mas o sabor da primeira refeição, começando com a amamentação, depende do que a mãe come", explica Julie Mennella, líder do estudo.
Durante esta investigação, eles foram distribuídos para 97 mães em 5 grupos. Durante um mês, três deles beberam meia xícara de bebida criada com cenoura, aipo, beterraba e outros vegetais antes da amamentação. O primeiro começou quando os bebês tinham duas semanas de vida, outro entre um mês e um mês e meio, e o terceiro entre dois meses e dois meses e meio de idade.
Um quarto grupo de mães tomou esta bebida durante três mesese eles começaram quando seus bebês tinham duas semanas de idade. Por seu turno, o quinto e último grupo não bebeu nada. O objetivo foi verificar a reação das crianças à introdução de alimentos sólidos em sua dieta e a reação à oferta das mães.
O resultado mostrou que os bebês que foram expostos a sabores de legumes no leite materno preferido cereal com sabor de cenoura em vez do habitual. Apenas 8% por cento rejeitaram todos os alimentos. Por outro lado, as crianças do quinto grupo apresentaram mais problemas ao comer esses produtos.
"Através dessas mudanças nos sabores, a mãe ensina ao bebê que esses alimentos são seguros, que eles são o que comem e que esses sabores existem", explica Mennella sobre os resultados. encontrado. Uma aprendizagem que atenda à exposição repetida e que favoreça a introdução de vegetais na dieta das crianças.
Levá-los a comer legumes
A introdução de vegetais pode se tornar uma questão muito complicada, já que muitas crianças vêem nesses alimentos algo para evitar e optar pelo consumo de outros produtos. Estas são algumas dicas para ter sucesso nesta empresa:
- Nenhuma punição Às vezes a criança com quem ela se comporta bem é ameaçada ou uma refeição será trocada por vegetais. Isso é um erro porque indiretamente a criança está sendo informada de que esses pratos são uma coisa ruim, então alguém com mau comportamento deve passar.
- Imaginação na cozinha. Comer vegetais não é sinônimo de salada. Estes ingredientes podem ser combinados de várias maneiras ao cozinhar. Procure por receitas divertidas que atraiam crianças, cozinhe-as com elas e inclua esses alimentos em sua dieta dessa maneira.
- Uma cenoura em vez de chocolate. Em vez de quando a criança está com fome no meio da manhã você será dado um lanche como batatas fritas, você pode dar-lhe uma cenoura para aliviar esse apetite.
- Não deixe passar. Quando a criança cresce e sabe o que gosta e o que não é importante, nem sempre lhe dá o que quer. Embora às vezes rejeitem vegetais, eles devem permanecer presentes em sua dieta e não deixá-los de lado em favor de outras refeições esperando que a criança os aceite mais tarde.
- Um prato único. A menos que a criança tenha alergia a alguns alimentos, o cardápio deve ser o mesmo para todos. Se o resto da família come legumes, ele não pode comer bifes, porque ele não quer este prato. A criança deve entender que na mesa apenas um prato é servido para todos e que ele deve comê-lo como o resto.
- Pregando pelo exemplo. Não se pode pedir à criança que coma legumes se os pais a deixarem de lado em todas as refeições. Desde muito cedo, a criança deve ver como suas referências comem esses alimentos e o fazem de bom gosto.
Damián Montero
