10 dicas do AEP para celíacos de surpresa
O doença celíaca experimentou um crescimento importante nos últimos anos e a razão mais importante é que não foi diagnosticada e muitas pessoas desconheciam a origem de suas doenças. No entanto, hoje há 20.000 crianças celíacas diagnosticadas na Espanha e passou de um completo estranho a fazer parte de hoje.
Poucas são as famílias que não ouviram falar glúten antes da incorporação deste cereal à dieta dos bebês e apesar de termos cada vez mais informações, muitas dúvidas surgem no momento do diagnóstico da intolerância ao glúten.
Para responder às perguntas que geralmente são feitas no consultório do pediatra, a Associação Espanhola de Pediatria (AEP), através de seu site EnFamilia, disponibilizou aos pais e responsáveis um especial completo sobre doença celíaca, onde eles podem resolver suas dúvidas e Encontre todas as informações atualizadas sobre a doença celíaca.
10 respostas do AEP para celíacos de surpresa
O diagnóstico de intolerância ao glúten é geralmente uma verdadeira surpresa para as famílias e gera certa ansiedade sobre os produtos que contêm, como comprar alimentos sem glúten, onde podem ser escondidos, que restaurantes servem comida para celíacos ... e, no caso de bebês, o que fazer para introduzir o glúteo da maneira mais correta. Algumas das chaves para esta doença que o AEP inclui neste especial são:
1. A doença celíaca é uma intolerância digestiva a certos cereais. Especificamente ao glúten: conjunto de proteínas contidas em cereais como trigo, cevada, centeio ou aveia.
2. O sistema imunológico dos celíacos reage ao glúten resultando em inflamação do intestino.
3. A doença celíaca não é hereditária mas existe uma predisposição genética para sofrer isso. Portanto, é mais comum em famílias onde já existe um caso.
4. A idade aconselhada para introduzir o glúten na dieta complementar dos bebês é em torno de seis meses de idade.
5. Alguns sintomas frequentes O que pode fazer suspeitar desta doença são:
a. Em crianças pequenas, o mais clássico é a diarréia prolongada ou intermitente, barriga inchada, perda de apetite e peso, humor triste ou irritável e desnutrição.
b. Crianças mais velhas e adultos Frequentemente apresentam manifestações menos intensas, como falta de ferro, perda de apetite, baixa estatura, dor abdominal, aftas ou dores articulares. A pele chamada dermatite herpetiforme é muito característica.
6. Diagnóstico da doença É realizado através de um exame de sangue que inclui a detecção dos anticorpos específicos para a doença celíaca, seguido por uma biópsia intestinal. Em certos casos, não é necessário realizar uma biópsia para confirmar o diagnóstico.
7. Quando um celíaco é diagnosticado dentro de uma família É aconselhável estudar também o resto dos membros próximos, pois é freqüente que haja mais alguém com a doença.
8. A doença celíaca não tem cura. O único tratamento eficaz é manter uma dieta sem glúten ao longo da vida. A nutrição adequada, isto é, uma dieta isenta de glúten, faz com que os sintomas da doença desapareçam e reduz o risco de outros problemas autoimunes relacionados, como diabetes, tireoidite ou distúrbios nutricionais, como anemia ou osteoporose e alguns tipos de câncer.
9. Contaminação de alimentos com glúten pode ativar a doença em celíacos. É necessário ter muito cuidado ao preparar comida para uma pessoa com esta condição. É necessário usar diferentes recipientes e espaços que separem a comida que a criança celíaca consuma.
10. Antes do aparecimento dos primeiros sintomas, ou a suspeita de que a criança pode ser celíaca, recomenda-se ir ao pediatra para resolver quaisquer dúvidas e abordar os efeitos da doença.
Vanessa Barrio
Conselho: Associação Espanhola de Pediatria AEP Em familia
