Açúcar, o principal inimigo da saúde das crianças
A ingestão de alimentos e bebidas ricos em açúcares livres prejudica a saúde dos pequenos e aumenta o risco de sobrepeso nessas idades iniciais. Um relatório da OMS estimou o número de crianças com menos de cinco anos de sobrepeso ou obesidade no mundo em 42 milhões em 2015. A conscientização dos pais sobre essa questão é essencial para fornecer às crianças alimentos que lhes atraiam e, mesmo tempo, saudável.
Com a mente definida em 7 de abril, a data em que o Dia Mundial da Saúde, o papel desempenhado pelos hábitos alimentares dos mais jovens em sua saúde e bem estar presente e futuro torna-se mais relevante. Nesse sentido, a obesidade infantil está posicionada como um dos principais perigos para as crianças de hoje. E precisamente em Espanha, este problema é especialmente preocupante porque, de acordo com o Estudo ALADINO 2015 (apresentado em novembro de 2016), o excesso de peso no nosso país afeta 41,3% das crianças entre os 6 e os 9 anos de idade.
Alimentos e bebidas ricos em açúcares
A ingestão de alimentos e bebidas ricos em açúcares livres é um dos principais prejuízos para a saúde das crianças, uma vez que os menores tendem a ser grandes consumidores de produtos açucarados, sem qualquer noção das consequências que podem ter para eles. Precisamente o açúcar é uma das substâncias que mais contribui para o excesso de peso das crianças. Esse problema se torna mais sério quando você aprofunda o relatório "Políticas fiscais para dieta e prevenção de doenças não transmissíveis (DNTs) "realizado pela OMS e no qual se estima que, em 2015, 42 milhões de crianças menores de cinco anos estavam acima do peso ou obesas em todo o mundo e isso, em apenas 15 anos, esse número aumentou em quase 11 milhões.
Em vista dessa situação, a OMS recomenda reduzir a ingestão de açúcares livres para menos de 10% do total de ingestão calórica. Para dar uma solução para este conflito entre o saboroso e o saudável, nos últimos anos foram divulgados ao mercado inúmeros alimentos que por trás de uma aparência agradável ou mesmo divertida para as crianças, escondem propriedades que não são prejudiciais à sua saúde. "Não podemos esquecer o gosto generalizado das crianças por alimentos doces e açucarados, analisando o cenário da saúde das crianças, decidimos criar um produto com o mesmo sabor dos doces tradicionais, mas sem açúcar ou gordura", diz Juan Perteguer, um dos os sócios fundadores da Yummeat, pioneira em nosso país por comercializar esses doces em 0%.
Açúcar e cárie dentária
Não devemos esquecer que há também uma associação positiva entre o nível de ingestão de açúcares livres e a cárie dentária, uma das principais razões para as constantes visitas de menores a dentistas para cuidar de sua saúde bucal. Diferentes testes científicos sugerem taxas mais elevadas de cáries dentárias quando o nível de ingestão de açúcar é superior a 10% da ingestão calórica total, em comparação com o que acontece quando é menor. Os produtos sem açúcar são excelentes fórmulas contra a cárie dentária e contra a temida obesidade infantil. Além disso, no caso do Yummeat, há uma grande variedade de doces sem açúcar para oferecer aos pequenos.
Com todos esses dados, o Dia da Saúde procura reivindicar a saúde como um direito de todo ser humano e não um privilégio para os sortudos, bem como para mobilizar pessoas de todo o mundo sobre a necessidade de seguir hábitos saudáveis de alimentação e estilo de vida. .
Alfonso López
