As crianças já tomaram metade do açúcar recomendado antes de irem para a escola
O açucar é mais presente do que acreditamos em nossas vidas e em nossa comida. Existem poucos produtos que contêm este ingrediente e que fazem com que nossa dieta incorpore níveis superiores aos recomendados pelos especialistas em nutrição.
De fato, algumas autoridades de saúde, como Reino Unido avisar que o menor da casa já tomou a quantidade de açucar recomendado muito antes de sair de casa para a escola.
Cuidado com o café da manhã
O café da manhã é uma grande parte disso. Esta primeira refeição do dia que deve ser composta de leite, cereais e frutasÀs vezes, é substituído por confeitaria industrial com altos níveis calóricos e, claro, açúcar refinado. Embora este ingrediente também esteja presente através de outros produtos inofensivos a priori.
Muitos dos sucos embalados contêm altos níveis de açúcar, embora muitos pais não percebam isso e sirvam essas bebidas no café da manhã, pensando que é um suco natural, quando na verdade não é. O batidos de chocolate e cereais Também estão presentes no primeiro cardápio que muitas crianças estão na mesa antes de partirem para a escola.
Os especialistas afirmam que a quantidade de açúcar que uma criança deve tomar ao longo do dia é de 19 gramas para crianças entre 4 e 6 anos de idade, e 24 para aqueles entre 7 e 10. Mas, como refletido neste relatório do Reino Unido, esses valores são quase tomados no café da manhã e não demoram para serem consumidos com o passar das horas, como por exemplo na comida que os menores fazem no Recreio.
Cuidado com o recesso
Se metade do açúcar recomendado é tomado no café da manhã, talvez seja em recesso que a cota recomendada seja alcançada. Muitas crianças tomam o meio da manhã novamente pastelaria industrial e outros produtos com altos níveis desse ingrediente, como sucos empacotados que muitos estudantes levam para acompanhar seus lanches.
Além disso, algumas escolas têm cafeterias onde são vendidas quinquilharias, que também supõem uma contribuição muito alta de açúcar para a criança. Isso, adicionado à dose que eles trouxeram de casa, significa que no almoço os jovens não devem mais tomar mais este ingrediente ou já o ultrapassaram. Mas este não é o caso, quando eles voltam para suas casas, a ingestão deste produto continua.
Bebidas carbonatadas, molhos, doces, chocolates para o lanche ... todos esses produtos que estão muito presentes durante o resto do dia da criança novamente dar-lhe uma nova dose de açúcar.
Lembrando que metade da quantidade recomendada já havia sido consumida no café da manhã, talvez antes do jantar já dobrou ou até triplicou. Outro motivo que mostra que existe cuidar da comida dos menores da casa.
Damián Montero
