Alimentos ricos em cálcio para crianças que não bebem leite
É o leite um produto importante? Sim e não ao mesmo tempo. O leite É necessário apenas durante o período de amamentação das crianças, especialmente o que sai do seio da mãe. Mas depois desse tempo, esse alimento deve permanecer na dieta porque é uma fonte muito importante de cálcio e ajuda a manter uma boa saúde óssea e a garantir ossos fortes.
No entanto, em muitos casos, as crianças não bebem leite, seja porque são alérgicas à lactose ou porque não gostam dessa bebida. Como garantir essa contribuição de cálcio para os pequenos? Não há problema, há uma série de alimentos que garantem a ingestão deste produto para manter uma boa saúde óssea em crianças.
Alimentos ricos em cálcio
Os pediatras recomendam uma ingestão de cálcio ao redor do 1300 mg por dia em jovens entre 9 e 18 anos. Estes são alguns alimentos que podem substituir o leite na contribuição deste mineral:
1. Peixe branco pouca gordura, como o sargo ou a dourada, tem 180 mg de cálcio por 100 g de filé desses peixes.
Outros como o galo oferecem 120 mg.
2. Gemas de ovo eles fornecem 140 mg. De cálcio por 100 gramas
3. Legumes como espinafre, fornecem até 130 mg por 100 gramas. Outros, como repolho ou nabo, incluem até 200 mg.
4. Legumes A soja é muito rica em cálcio porque inclui 200 mg por 100 g de produto. Outros, como o feijão, oferecem 100 mg.
5. Frutos secos. Amêndoas oferecem para aqueles que comem até 250 mg por 100 gr. desta comida.
Dados para manter em mente
Isso significa que essa correlação alimentar é a que deve ser levada em conta ao decidir a contribuição do cálcio? Claro que não, a quantidade deste mineral pode variar por vários fatores, como os seguintes:
- O jeito de cozinhar. Durante a preparação destes alimentos, componentes como o cálcio e outras vitaminas são perdidos, especialmente quando são fervidos durante muito tempo em água e com a comida cortada.
- Capacidade de absorção do intestino. Enquanto o cálcio do leite é absorvido muito bem graças à lactose, o cálcio em alguns vegetais, como o espinafre, não é assimilado pelos oxalatos.
- O depósito nos ossos. Para que o cálcio absorvido se deposite bem nos ossos, são necessárias duas coisas: a vitamina D e o exercício físico. O primeiro cuida da nossa pele já que este componente é produzido pelo contato da derme com a pele. O segundo deve ser ocupado por pessoas que mantenham um ritmo ativo de vida.
Damián Montero
