Refeições e televisões, um menu não recomendado
Os salões são projetados em volta dela. Muitos são informados e se divertem graças ao televisão e é um elemento indiscutível nos lares. No entanto, a televisão deve ser dispensada muitas vezes: antes do sono, durante as reuniões de família e especialmente na hora do almoço.
Muitas famílias têm o televisão no momento de comer como norma, embora isso suponha um risco nutricional e um perigo para o ambiente familiar. Isso foi determinado por um estudo de Universidade de Minesotta em Minneapolis, que demonstrou como a presença de um aparelho de televisão durante as refeições afeta a saúde física e emocional das famílias.
Poucas casas comem sem TV
Para analisar sua hipótese, a equipe de pesquisadores analisou os casos de 120 casas de Minneapolis onde haveria pelo menos um filho entre seis e doze anos de idade. Solicitou-se a essas famílias que analisassem suas refeições e registrassem o que consumiam e transmitissem seus sentimentos aos responsáveis pelo estudo: se sentiram felicidade ou satisfação durante esses momentos ou se os deixaram indiferentes.
Desta forma, os pesquisadores analisaram, por um lado, salubridade da comida na mesa e do clima emocional das famílias e, claro, se a presença de uma televisão poderia ter algo a ver com esta atividade. Os resultados mostraram que apenas um terço desses domicílios sentou-se à mesa com a televisão desligada e que a maioria deles sempre assistia à transmissão de algum produto transmitido.
Em particular, o 43% das famílias Os participantes deste estudo afirmaram que em casa sempre havia uma TV ligada durante cada uma das refeições do dia. Por outro lado, um quarto dos agregados familiares confirmou que pelo menos uma vez por dia eram alimentados a ver televisão.
Quanto ao uso que essas famílias deram à televisão, dois terços dos domicílios que comiam com esse aparelho ligaram reconheceram que mostravam mais atenção para a tela que o que estava acontecendo ao seu redor. Os demais alegaram usar a televisão como ruído de fundo durante as refeições.
Mais saúde e prazer sem televisão
Os resultados mostraram que nos casos em que as famílias alegavam comer sem televisão, as respostas para o nível de felicidade eram melhores. Quase todos disseram que tinham uma boa lembrança deste momento do dia e gostaram mais quando se sentaram à mesa. Pelo contrário, aqueles que comiam comida em frente à televisão diziam que Fiquei indiferente.
Além disso, as casas onde a TV era desligada da comida que estava na mesa eram mais saudáveis do que no resto das famílias. Também salienta que, como a presença da televisão aumenta neste momento, a qualidade do menu é empobrecedor.
Desta forma, as famílias que tinham a sua televisão como ruído de fundo tinham um menu composto por alimentos saudáveis e outros ingredientes. alto em gordura. Pelo contrário, as casas onde a televisão era o centro das atenções, havia uma grande presença de junk food, por isso os membros desta unidade eram mais propensos a sofrer de excesso de peso e obesidade com os problemas de saúde que ambos carregam.
Neste ponto, os pesquisadores afirmam que é sempre melhor comer com a TV desligada para criar uma atmosfera familiar adequada diálogo seja o centro. Membros de muitas famílias só são vistos neste momento, então as refeições podem ser o momento perfeito para discutir como o dia passou, compartilhar risadas e fortalecer os laços.
Damián Montero
