Apenas 3% das crianças na Espanha têm um café da manhã de qualidade
É a refeição mais importante do dia, que dá a primeiras energias para enfrentar o dia. Numerosos estudos apóiam a necessidade de um bom pequeno almoço todos os dias e eles aconselham contra pular. Embora em muitos lares este momento não receba toda a consideração que merece.
Isto é revelado no Relatório Aladdin preparado pelo Ministério da Saúde, que inclui muitos dos hábitos alimentares das crianças, incluindo o pequeno almoço. Os resultados deste estudo revelam que muito poucas crianças na Espanha realizam a primeira refeição do dia como deveriam e, às vezes, sua primeira ingestão de alimentos é baseada em beber um copo de leite ou suco.
Apenas 3% das crianças tomam café da manhã com qualidade
Um bom café da manhã deve ser composto de três grupos de alimentos: cereais, frutas e laticínios. No entanto, quantas famílias levam em consideração essas recomendações de nutricionistas? De acordo com o relatório Aladino poucos, na Espanha apenas o 3% das famílias garantem a presença desses três produtos na primeira refeição do dia, uma baixa porcentagem.
Para esta porcentagem é adicionado outro mais preocupante, o número de crianças espanholas que vão à escola com o estômago praticamente vazio. Cerca de 16% dos agregados familiares neste país apenas asseguram um pequeno-almoço composto por um copo de leite, sumo e até por vezes água. Uma prática negligente se você considerar a quantidade de horas de esforço que a criança deve enfrentar com tão pouca comida em seu estômago.
Leite sempre presente no café da manhã
O Relatório Aladino também coletou o número de vezes que as famílias na Espanha tomam café da manhã. Desta forma, descobriu-se que o 93% das famílias deste país eles costumam comer esta comida, mesmo que seja com um simples copo de leite. Por outro lado, 3,5% dizem que o fazem entre quatro e seis dias por semana, contra 2,9% que o fazem apenas por um a três dias e 0,5% que nunca o fazem.
Em relação aos alimentos mais presentes no café da manhã, destaca-se o leite, que é o elemento mais repetitivo nos domicílios. Em particular, o 78% das famílias da Espanha tem este produto como alimento básico na primeira refeição do dia, uma bebida que é seguida por biscoitos, 39%. Em terceiro lugar, os aromas, como café, bebidas solúveis de cacau ou chocolate, 33%.
Neste ranking de itens de café da manhã há também outros cereais, presentes em 21% dos domicílios, pão e torrada, 20% e doces, 12,3%. Entre os menos consumidos aparecem frutas frescas, 8,4%, ovos, 6,4% e sucos empacotados, que são usados apenas em 3,6% das famílias na Espanha.
No entanto, no dia em que a pesquisa do Aladino Report foi realizada, e onde 10.899 crianças participaram, os responsáveis por este estudo também questionaram as crianças sobre o que haviam feito naquele dia. Aproximadamente 49% indicaram que haviam comido algum tipo de laticínios (leite, milkshake, iogurte), com cereais. A próxima combinação mais repetida foi a de leite e pastelaria, 3% dos entrevistados.
Benefícios do café da manhã para crianças
Dado o panorama que atrai o Relatório Aladdin, vale lembrar os benefícios do café da manhã diariamente. Ao contrário do que você pensa, há mais chances de que pular esse alimento cause um aumento de peso que isso impede.
Além disso, "sabe-se que o fator mais importante para prever o excesso de alimentos é a falha alimentar", os especialistas apontam, enquanto nuances: "muitos pulam café da manhã e almoço, mas depois eles chegam em casa e não param de comer", que no final os torna mais gordos e consomem mais gorduras saturadas.
O café da manhã também é a melhor hora para tomar cálcio e vitamina D, que fortalecem os ossos, que continuam a se desenvolver até os 25 anos e é muito importante cuidar bem deles. Cereais matinais, leite e iogurte são ótimas opções para a primeira refeição que fornece esses nutrientes.
Damián Montero
