Eles propõem reduzir em 40% o açúcar em refrigerantes para reduzir a obesidade
O bebidas açucaradas são uma importante fonte de ingestão de açúcar, tanto em crianças quanto em adultos, e representam um importante fator que contribui para doenças relacionadas ao excesso de peso e à obesidade, como o diabetes tipo 2. Foi o que foi revelado em estudo recente publicado. na revista The Lancet.
Este estudo vai além e propõe que uma redução gradual e escalonada ao longo de 5 anos, 40 por cento do açúcar adicionado a refrigerantes e sucos poderia reduzir significativamente a obesidade e diabetes na população mundial.
Menos açúcar, menos obesidade, excesso de peso e diabetes
Este estudo publicado na seção de Diabetes e Endocrinologia da revista The Lancet utilizou dados da Pesquisa Nacional de Dieta e Nutrição e os relatórios anuais da Associação Britânica de Refrigerantes para calcular o consumo de bebidas açucaradas (com e sem sucos de frutas) e sua contribuição para o açúcar e a ingestão de energia a população do Reino Unido.
O método de estudo calcula a redução prevista no consumo de energia e a redução do peso corporal usando um modelo de perda de peso.
Os resultados estimam que uma redução de 40% nos açúcares adicionados às bebidas adoçadas em mais de 5 anos levaria a uma redução média de 20 kg em adultos com mais de 5 anos.
Essa redução afetaria positivamente os adultos com sobrepeso e obesidade no mundo e evitaria aproximadamente 274.000 a 309.000 incidentes de diabetes relacionados à obesidade do tipo 2, se a redução esperada do peso corporal for atingida durante as duas décadas seguintes. .
Se você excluir os sucos de frutas da categoria de bebidas açucaradas (devido a possíveis desafios para a reformulação), você pode evitar de cerca de 221.000 a 250.000 casos de diabetes tipo 2, se durante as duas décadas seguintes a redução prevista no peso corporal. O efeito previsto seria maior em adolescentes, adultos jovens e pessoas de famílias de baixa renda, que consomem mais bebidas açucaradas.
Como conseguir essa proposta saudável?
Os pesquisadores acreditam que a redução de 40% do açúcar em refrigerantes e bebidas açucaradas, como sucos, não teria um aumento nos custos para a indústria. No entanto, teria benefícios de saúde muito significativos para reduzir a prevalência de sobrepeso, obesidade e diabetes tipo 2. Este estudo convida a seguir a estratégia proposta imediatamente, que poderia ser usada em combinação com outras abordagens, como políticas fiscais para produzir um efeito mais poderoso.
Marisol Nuevo Espín
