Um tipo de dieta para cada grupo sanguíneo
Todos nós percebemos que há alguns alimentos que se sentem melhor e outros pior. Agora, uma teoria nutricionista tenta explicar que a razão pela qual nós toleramos alimentos melhor do que outros pode estar em nossos ancestrais e ligada ao nosso grupo sanguíneo. Assim, nem todos devem comer o mesmo, pois cada organismo é naturalmente predisposto a digerir com facilidade certos alimentos e não tem a mesma capacidade para outros.
A teoria da dieta ligada ao grupo sanguíneo
A primeira vez que foi mencionado que a dieta estava ligada ao grupo sanguíneo e a origem das atividades nutricionais dos nossos antepassados foi em meados dos anos noventa no livro Coma certo para o seu tipo (Coma bem, pelo seu tipo) Dr. Peter D'Adamo.
Sua teoria baseia-se no fato de que o sangue tem características diferentes no que diz respeito ao sistema imunológico e, portanto, possui substâncias treinadas para diferentes funções. Suas recomendações sobre alimentos baseiam-se na ligação entre os sistemas digestivo e imunológico, bem como na capacidade celular e bioquímica de processar certos elementos encontrados em carnes, vegetais, frutas e grãos.
A dieta que se sente bem de acordo com o nosso grupo sanguíneo
Os tipos de sangue são divididos em quatro grandes grupos, sendo o tipo O, o mais comum, depois o A, depois o B e o AB que possui apenas 5% da população mundial.
Segundo a abordagem do Dr. D'Adamo, cada organismo é diferente e, portanto, sua dieta pode e deve variar.
Dr. D'Adamo divide a dieta da seguinte forma, de acordo com os grupos sanguíneos:
- O grupo O: É quem tem entre seus ancestrais o caçador nômade das grandes espécies, carnívoro e carniceiro, portanto, sua dieta deve basear-se em proteína animal.
- Grupo A: Era freqüente entre os primeiros coletores de sementes, frutas e legumes, para posteriormente cultivá-los, tornando-os mais vegetarianos que carnívoros. No entanto, para pessoas deste grupo sanguíneo, peixes e crustáceos são importantes em sua dieta.
- Grupo B: originalmente pertencia a um tipo de organização pecuária, com fácil acesso aos produtos lácteos. Ele era um caçador, mas de espécies pequenas, como o coelho ou a perdiz, ao mesmo tempo sabia manusear grãos, verduras e frutas. Indivíduos do grupo B toleram leite, carnes magras com pouca gordura e todos os tipos de frutas e vegetais.
- O grupo AB. É uma mistura das capacidades de organismos do tipo A e B.
O ponto mais notável desta teoria é que nem todos devem comer o mesmo, já que nossos sistemas digestivos se especializaram ao longo do tempo. Embora deva-se ter em mente que as proteínas animais e vegetais, grãos integrais, vegetais e frutas são essenciais para nós, não necessariamente temos que comê-los na mesma quantidade, o que é um desafio em um mundo globalizado como o nosso.
Marilú Costa. Médico especialista em criação de estratégias de Promoção da Saúde e coordenação internacional antes de emergências de saúde.
