Rotulagem de ovos: 30% já reconhecem
Há pouco mais de um ano, os resultados do primeiro "Huevometer" surpreenderam com o fato de que apenas 2% dos consumidores espanhóis entenderam o significado do código impresso na casca do ovo. Além disso, 7 de 10 pessoas desconheciam a existência de normas que regulam sua produção.
Por esse motivo, a campanha "O ovo, rótulo" Foi proposto para explicar aos consumidores as características da produção de ovos na União Europeia para facilitar a escolha daqueles que melhor se adequam às suas preferências.
A informação do ovo, mais próxima do consumidor
Como novidade, as conclusões da segunda onda da pesquisa "Huevómetro" mostraram que a campanha foi bem sucedida, uma vez que o conhecimento e a percepção social do Modelo Europeu de Produção foram melhorados. Agora, quase 10% a mais de consumidores afirmam conhecer a existência de padrões que garantem segurança alimentar e sustentabilidade na produção de ovos de galinha.
Por outro lado, o número de pessoas que relacionam o código impresso na casca do ovo com o sistema de produção e a fazenda de onde ele veio também aumentou em 30%.
Em um ano, os consumidores que seguram a compra de ovos pela qualidade dos alimentos e pela informação completa oferecida pela rotulagem aumentaram. Neste sentido, nas Comunidades Autónomas onde "El huevo, de etique" realizou reuniões informativas, há mais pessoas que olham para o rótulo e sabem identificar o sistema de produção de ovos.
Semana do ovo
A Semana do Ovo, que acontece de 5 a 9 de outubro, contém um calendário com diferentes atividades em diferentes cidades espanholas. As mascotes da campanha visitarão vários mercados para responder às dúvidas dos consumidores sobre a produção e comercialização de ovos na União Européia e no dia 8, além disso, os prêmios serão entregues à melhor receita e ao melhor trabalho audiovisual sobre "A ovo, rótulo ".
A Egg Week termina no dia 9 de outubro, Dia Mundial do Ovo, e visa oferecer aos consumidores mais conhecimento sobre este alimento, sua marcação e rotulagem. As ações da campanha "O ovo, de rótulo", co-financiado pela União Européia e pelo Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente, tornam visível o trabalho do setor e seu compromisso com a sustentabilidade. Os encontros entre produtores e consumidores e estudantes, assim como a entrega de material informativo, possibilitam aos cidadãos manter um diálogo contínuo com a campanha através das redes sociais e da web.
Os protagonistas e porta-vozes da campanha são os profissionais do setor, entre os quais produtores, veterinários, nutricionistas, técnicos de qualidade, classificação de pessoal ... entre outros. Em reuniões informativas com consumidores e estudantes, e nos vídeos disponíveis no site da campanha, eles explicam seu trabalho nas fazendas e centros de embalagem, demonstrando seu compromisso com as regras de segurança alimentar, respeito ao meio ambiente, bem-estar e saúde. animal Desta forma, eles garantem ovos frescos e seguros da fazenda para o consumidor, bem como a produção sustentável.
Marisol Nuevo Espín
