4 de 10 crianças morrem de desnutrição crônica
A desnutrição crônica é um fator-chave na disseminação de doenças infecciosas devido à deficiência de nutrientes no organismo e ao consequente enfraquecimento do sistema imunológico. Agora, por ocasião de III Congresso Mundial de Nutrição e Saúde Pública, os riscos envolvidos, as possíveis soluções e a importância de sua prevenção foram expostas.
Os dados mais recentes sobre desnutrição crônica indicam que, entre os 35 e 40 por cento dos casos de morte antes dos cinco anos de idade eles são a causa da desnutrição crônica. Por sua vez, esta tem sido a principal causa de doenças infecciosas nos países em desenvolvimento tem crescido significativamente nos últimos anos.
Desnutrição, causa de doenças infecciosas
Quando a desnutrição se torna uma desnutrição crônica, o sistema imunológico fica totalmente desprotegido devido ao déficit crônico de calorias e proteínas. Desta forma, o corpo não terá defesas suficientes para lidar com algumas doenças infecciosas, como Ebola, malária, AIDS ou gripeou outras doens tais como tuberculose, diarreia e vias doens respiratias.
A principal conseqüência é que o organismo, totalmente indefeso, de pessoas que sofrem de desnutrição crônica tem maior risco de sofrer complicações que podem levar à morte. Além disso, a eficácia das vacinas neles diminui acentuadamente, o que torna a aplicação de qualquer tratamento ainda mais difícil.
Menos mortalidade graças à nutrição comunitária
O sistema imunológico é muito afetado pelos efeitos adversos da desnutrição. Além de mudar de tamanho e peso, as pessoas que sofrem de desnutrição têm um déficit de nutrientes, calorias e proteínas que enfraquecem o sistema imunológico. A conseqüência mais grave desses níveis agudos de desnutrição é o aumento do risco de outra série de doenças, tais como: doenças respiratórias, intestinais e tuberculose, entre outras.
Agora, por ocasião de III Congresso Mundial de Nutrição e Saúde Pública, um grupo de especialistas tenta conscientizar a sociedade sobre os riscos da desnutrição crônica e tenta encontrar soluções que, a curto e longo prazo, consigam reduzir essas taxas de desnutrição e, com isso, as doenças infecciosas que elas acarretam. Assim, a nutrição comunitária aparece como uma solução importante para enfrentar o problema e fornecer à população uma série de ferramentas para reduzir as taxas de mortalidade.
A prevenção da desnutrição, o grande objetivo
As melhorias sanitárias e econômicas em alguns países em desenvolvimento resultaram em uma diminuição na mortalidade devido à desnutrição. Nos últimos vinte anos, esses números foram reduzidos de 53 para 40%. No entanto, esses números ainda são muito altos e, no atual contexto de crise, podem crescer novamente atingindo níveis mais elevados. Os contratempos sociais, de saúde e econômicos que alguns países sofrem nestes últimos anos de crise também podem levar a um revés como pessoas que sofrem de desnutrição e seus efeitos devastadores na sociedade.
Portanto, no contexto atual, as melhorias nos programas de higiene ou vacinação, apesar de ainda serem importantes para prevenir a disseminação de doenças e o aumento de óbitos, deixaram de ser o principal objetivo dos projetos de prevenção. Agora, a busca de soluções para doenças como obesidade, desnutrição, doenças cardiovasculares, deterioração cognitiva ou sedentarismo são a prioridade.
Patricia Núñez de Arenas
