A colheita com filhos e familiares
Setembro é o mês da colheita e há muitas vinícolas que abrem suas portas e permitem que as famílias visitantes participem desta experiência enriquecedora. Famílias, acompanhadas por guias especializados, podem visitar e percorrer campos cheios de vinhedos e entrar nas caves para aprender sobre todo o processo que segue a colheita da uva.
A colheita com as crianças e a família permite conhecer in loco como são selecionados os cachos, o desengace, o pisoteio, a elaboração do mosto, (que as crianças podem provar), e a obtenção dos diferentes vinhos envelhecidos da região em barris. Estes são alguns dos diferentes passos que as crianças podem seguir para ver todo o processo de fazer o suco de uva como verdadeiros produtores de uva.
Todo mundo para colher!
Um desses locais emblemáticos para desfrutar de todos os aspectos da colheita é uma pequena adega ecológica em Lacar (Navarra). A experiência começa na própria adega, onde as crianças podem entrar em um carrinho de cavalos, que os levará em uma excursão para as vinhas. Uma vez lá, é explicado para crianças e adultos em que a colheita da uva consiste e começa com o trabalho de seleção das uvas.
Após a coleta, toda a família poderá desfrutar de um merecido descanso, saborear um almoço de campo com produtos típicos da região, como costelinha de cordeiro, chouriço, lombo ... grelhados, vinhos e mosto para as crianças!
Mas o trabalho não termina aí, é o desengace e prensagem da uva, em que as crianças da casa também podem participar ativamente.
Uma experiência inesquecível para desfrutar de um belo piquenique em família, no qual as crianças aprenderão mais sobre o mundo do vinho e valores como esforço, sacrifício e amor por um trabalho bem feito.
Silvia Tellechea. Diretor de Hagoos.
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