Novos remédios para diabetes na infância
O diabete infantil está em segundo lugar nas doenças crônicas mais freqüentes em crianças. Espanha já tem 30 mil crianças afetadas pelo diabetes e esse número aumenta a cada ano em aproximadamente 1.500 novos casos. Uma nova pesquisa conseguiu desenvolver sete novos ingredientes que ajudarão positivamente o metabolismo glicêmico de crianças e adultos.
Oito empresas se unem contra o diabetes
O projeto Heunfood reúne oito empresas que, após quatro anos de pesquisa, criaram sete novos alimentos saudáveis que ajudará a prevenir o aparecimento da diabetes e se tornou os novos remédios para diabetes na infância. As empresas que o compõem são a Gallina Blanca Star, a Carinsa, a Wild, a Probeltebio, a Ibermática, a Fruselva, a Central Lechera Asturiana e a Bicentury.
Juntamente com eles colaboram a Universidade Católica de Múrcia, a Unidade Lleida (UdL), o Instituto de Agroquímica e Tecnologia de Alimentos (IATA) de Valência, o Instituto de Pesquisa Nutricional e Segurança Alimentar da Universidade de Barcelona, o Hospital del Doutor Peset de Valência e Barcelona Digital.
Graças a esta pesquisa, conseguimos desenvolver sete novos ingredientes Isso ajudará a regular positivamente o metabolismo glicêmico de crianças e adultos para prevenir o diabetes. Além disso, espera-se que no decorrer deste ano novos produtos sejam lançados no mercado com extratos vegetais desenvolvidos a partir de plantas, frutas e hortaliças que serão apresentados em diversos formatos: biscoitos, massas, smoothies e sorvetes. Eles criaram "ingredientes que permitem a diminuição da glicose basal e pós-prandial, assim como a resistência à insulina em 15% em pacientes saudáveis e 5% em diabéticos tipo II", diz Francisco Climent, CEO da empresa. Selvagem.
Diabetes nas escolas
Diabetes é uma doença metabólica que afeta crianças de todas as idades. É caracterizado por um baixa produção de insulina, fonte de combustível para o organismo e responsável pela transformação do açúcar em insulina, gerando problemas em todo o funcionamento do corpo.
No dia 12 de junho, representantes da Fundação para o Diabetes e da Federação Regional de Associações de Diabéticos de Múrcia se reuniram com o Diretor Geral de Saúde Pública, Francisco García Ruiz, e a Diretora Geral de Qualidade Educacional, María Begoña Iniesta, com o objetivo de promover a assinatura de um protocolo que atue em favor da integração de crianças com diabetes nas escolas.
Cada Centro Educacional geralmente tem entre suas fileiras de alunos uma ou mais crianças diagnosticadas com diabetes. Cada criança que enfrenta esta doença deve passar por um período de adaptação. Ter conhecimento, informação e aprendizado sobre a doença afeta significativamente tanto a criança quanto a família.
Esta assinatura visa alcançar a integração e normalização de crianças com diabetes nas escolas. Seu objetivo é fornecer informações e treinamento aos professores sobre diabetes, para garantir que todos os centros tenham kits de primeiros socorros com o material necessário para ajudar as crianças, e que os centros tenham uma dieta mais saudável. E, com a assinatura de um protocolo de ação e implementação de projetos que melhorem a situação das crianças com diabetes na escola, daremos um passo adiante para que essas crianças sejam criadas e cresçam em igualdade de condições com o resto de seus pares.
Noelia de Santiago Monteserín
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