Os perigos do tupper
Levar comida para a escola em tupper é uma prática cada vez mais comum nas famílias. Os pais querem ter certeza de que seus filhos comem corretamente e preferem enviar comida preparada em casa, em vez daquela que servem nas escolas, e para isso eles usam os tuppers, embora esse costume não seja isento de riscos.
Estudos mostraram que caixas de almoço ou tuppers Podem se tornar os principais inimigos dos alimentos pelas bactérias e viciante que o plástico libera, porém, se soubermos as dicas de uso, evitaremos os riscos e também, graças ao tupper, certifique-se de comer, seja para levar para a escola ou para o trabalho, para comer uma refeição saudável e equilibrada, preparada em casa.
Temperatura e comida
Quando é hora de comer, as crianças se aquecem no microondas na sala de jantar da escola. tuppers que sua mãe os manda de casa, sem atender aos requisitos de refrigeração e aquecimento Eles precisam que a comida seja completamente saudável.
O transporte e exposição alimentar a diferentes temperaturas É um dos perigos mais comuns a que a comida é exposta. Muitos alimentos precisam ser refrigerados até o momento antes de cozinhá-los, para que sejam devidamente preservados e, se não tiverem essa refrigeração por muito tempo, podem ficar contaminados.
É importante aquecer a comida que transportamos em tupper a temperaturas mais altas do que o normal, isto é, a mais de 40 graus que é o que normalmente usamos em nossa casa, porque é assim que bactérias como salmonelose ou E coli, que causam gastroenterites, são eliminadas. aguda e diarréia.
O uso de plástico para tupper
O aquecimento a altas temperaturas não resolve o problema problema do uso de plástico tupper e a liberação de aditivos. É muito importante usar recipientes de plástico adequados para o transporte de alimentos, que serão indicados por um desenho na parte de trás do tupper. O desenho é um contêiner ao lado de um garfo.
Portanto, além de manter a comida na geladeira, aquecê-la a aproximadamente 70 graus e usar tuppers de materiais adequados são os segurança alimentar e requisitos de higiene o que você tem que levar em conta.
Comida adequada para tuppers
Você tem que tentar levar placas compostas, contendo carboidratos, proteínas e lipídios nas quantidades certas. Molhos e caldos também são alimentos que podem ser usados quando você tem que levar a comida em tupper porque são alimentos que permitem um aquecimento homogêneo no microondas. Especialistas aconselham evitar batedores e bifes grelhados, além de trazer vegetais como salada de alface e tomate, pois perdem suas propriedades e textura.
Ana Vázquez Recio
