Jovens que fazem mais de quatro refeições por dia são mais magros

Cientistas do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Nutrição (ICTAN), do Conselho Superior de Pesquisas Científicas (CSIC), garantem que certos hábitos saudáveis, como comer quatro vezes ao dia ou em velocidade adequada, tenham uma menor quantidade de gordura corporal, independentemente. do esporte que praticam.

Isso fica claro a partir do trabalho publicado no 'Journal of Adolescent Health', para o qual mediram os níveis de gordura (através da soma de seis dobras cutâneas e do perímetro abdominal) e atividade física de um total de 1.978 adolescentes (1.017 raparigas) entre os 13 e os 18 anos de Granada, Madrid, Múrcia, Santander e Saragoça.

O objetivo, como explica a Dra. Sonia Gómez Martínez, autora do trabalho e pesquisadora do Departamento de Metabolismo e Nutrição do ICTAN, foi "esclarecer qual é o efeito sobre a obesidade dos hábitos alimentares é necessário estudá-los em conjunto com outros hábitos de vida como atividade física ".


Dessa forma, observaram que os meninos mediram e pesaram mais, além de possuírem maior perímetro da cintura e comer mais rápido durante as refeições. No entanto, eles acrescentaram, a gordura acumulada era menor neles.

Da mesma forma, os autores observaram como a influência benéfica que o consumo diário de café da manhã tem sobre a obesidade pode ser especialmente relevante em adolescentes do sexo masculino que não praticam atividade física, já que aqueles que pularam essa refeição apresentaram os maiores valores de gordura corporal. .

"Com os resultados obtidos, foi demonstrado que uma em cada quatro meninas e um em cada três meninos espanhóis estão com sobrepeso ou obesidade", diz Gómez Martínez, em uma declaração ao Serviço de Informação e Notícias Científicas (SINC).


No entanto, apenas 18,5 por cento dos meninos não praticavam nenhum tipo de esporte, comparado a 48,5 por cento das meninas.

NECESSIDADES NUTRICIONAIS DOS ADOLESCENTES

A maturação sexual e o aumento da altura e do peso são as características que marcam as necessidades nutricionais dos adolescentes, que durante esse estágio aumentam em aproximadamente 20% a altura que terão quando adultos e 50% da massa muscular e óssea. .

Esses processos exigem uma grande quantidade de energia e nutrientes, portanto, os alimentos devem ser projetados para cobrir o custo que se origina. Durante a adolescência, existem três minerais que têm importância especial: cálcio, ferro e zinco.

Enquanto o cálcio é essencial no crescimento da massa óssea, o ferro intervém no desenvolvimento dos tecidos sanguíneos (glóbulos vermelhos) e do tecido muscular, e do zinco no desenvolvimento da massa óssea e muscular. Também está relacionado ao crescimento de pêlos e unhas.


Portanto, entre as recomendações diárias para alimentar os adolescentes está tomando três ou quatro xícaras de leite ou iogurte para fornecer cálcio, vitamina D e riboflavina; cinco ou mais porções de frutas ou vegetais; duas porções de alimentos com proteína magra; de seis a onze porções de cereais, macarrão, arroz e batatas; e pequenas quantidades de alimentos ricos em gordura e açúcar.

Vídeo: 4 Segredos Incríveis dos Japoneses para ficar Magro e Saudável


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