Vitaminas e minerais na gravidez

A vitamina precisa aumentar durante a gravidez, por isso é comum recomendar suplementos vitamínicos para evitar várias deficiências nutricionais. Mesmo assim, deve-se ter em mente que as vitaminas solúveis em gordura (A, E, D e K) se acumulam no corpo em caso de overdose, por isso, em mulheres grávidas, há risco de toxicidade para o feto. Por esta razão, é preferível que a ingestão de vitamina seja fornecida através de uma dieta através de alimentos, onde o risco de toxicidade é quase impossível.

Vitaminas necessárias na gravidez

Embora em geral você precise de um aumento de todas as vitaminas durante a gravidez, uma menção especial deve ser feita de:

- Tiamina ou vitamina B1. A dose não deve ser inferior a 1,5 mg / dia. É encontrado em grãos integrais (farinhas e grãos), legumes e carnes em geral.

- Niacina ou vitamina B3. Deve ser fornecido em uma quantidade de 17 mg / dia. É encontrado principalmente em carnes de órgãos, carnes, peixes, legumes e cereais integrais.

- Riboflavina ou vitamina B2. A dose mínima deve ser de 1,6 mg / dia. Nós o encontramos no fígado de animais, ovos de galinha e leite.

- ácido fólico ou vitamina B9. Seu déficit é a deficiência mais comum na gravidez, sendo capaz de provocar anemia megaloblástica, caracterizada por um aumento no tamanho dos glóbulos vermelhos, enquanto diminui seu número. Alimentos ricos em ácido fólico são fígado, espinafre, alface e, em menor escala, carne e peixe. A dose recomendada é de 400 mcg / dia, comparada a 180 mcg / dia recomendada para mulheres não grávidas. É comum que durante o primeiro trimestre da gravidez eles sejam prescritos na forma de comprimidos pela sua eficácia na prevenção de anormalidades no feto.

- Vitamina C. Não deve ser tomado em grandes doses, porque o seu consumo maciço pode levar a casos de escorbuto, porque a mãe está acostumada a doses exageradas e após o parto o seu corpo vai exigir mais vitamina C do que o necessário.

- vitaminas lipossolúveis não devem aumentar significativamente durante a gravidez, exceto no caso da vitamina D, que deve dobrar, pois tem efeitos muito positivos no balanço de cálcio; atravessa a placenta e aparece no sangue fetal na mesma concentração que no sangue materno. Sua diminuição tem sido relacionada à hipocalcemia neonatal. As principais fontes desta vitamina são óleos de fígado de peixe, leite integral e suas gorduras: creme e manteiga.

Minerais essenciais na gravidez

- Cálcio O feto está em crescimento contínuo e formando seus ossos para os quais requer cálcio. O cálcio precisa aumentar à medida que a gravidez progride, mas é conveniente ingeri-lo desde o primeiro momento, pois é armazenado para uso posterior.

Quando o cálcio não é suficientemente fornecido, o cálcio dos ossos da própria mãe é colocado em circulação com as complicações consequentes.

- Ferro. Ingestão insuficiente de ferro é outro grande problema para as mulheres grávidas. O ferro é necessário para o feto tirar proveito do oxigênio, já que faz parte da hemoglobina. A quantidade de ferro necessária durante a gravidez é dobrada e se torna 30 mg / dia. Os alimentos que contêm mais ferro são carne e peixe. É conveniente banir o mito do espinafre como alimento benéfico devido à sua grande quantidade de ferro, uma vez que o tipo de ferro que contêm é muito mal absorvido.

Para aumentar a absorção de ferro é conveniente associá-lo à vitamina C, por isso é altamente recomendável acompanhar um pedaço de carne com um suco de laranja. Em qualquer caso, é difícil atingir os níveis recomendados de ferro através da dieta, para o qual é comum recorrer a suplementos alimentares ou medicamentos.

Pedro J. Toranzos Carazo. Farmacêutico e Nutricionista