Comer batatas aumenta ligeiramente o risco de diabetes durante a gravidez
O batatas eles são bem conhecidos como alimentos ricos em potássio e vitamina C, entre outras propriedades. No entanto, um estudo recente publicado este mês na revista Jornal médico britânico (BMJ) acaba de revelar que As mulheres que consomem regularmente batatas têm um risco maior de diabetes durante a gravidez.
Pesquisadores chegaram a essa conclusão depois um estudo de dez anos. Neste período, os cientistas estudaram a dieta de 21.000 mulheres grávidas. Destes, 845 desenvolveram diabetes durante a gravidez. Segundo os autores do trabalho, nota-se que o consumo de batatas (tanto feridas quanto assadas ou fritas) é "Significativamente relacionado" ao diabetes durante a gravidez.
Batatas, gravidez e diabetes
O quantidade de influências consumidas pela batata com efeito, de acordo com este estudo. Desta forma, as mulheres que tomam uma batata cozida ou assada por semana, 237 mililitros de purê de batatas ou 113 gramas de batatas fritas têm uma chance 20% maior de sofrer essas complicações. As possibilidades aumentam se a quantidade é aumentada: aqueles que consomem mais de cinco dessas rações por semana correm um risco 50% vezes maior.
O estudo observa como "embora as batatas sejam ricas em vitamina C, potássio, fibra alimentar e alguns fitoquímicos, pode ter efeitos negativos no metabolismo da glicose, ao contrário de outros vegetais. "Segundo os autores, isso ocorre porque as batatas contêm grandes quantidades de amido, que é rapidamente absorvido.
Com base nesses dados, os autores do relatório concluem recomendando substituir batatas com outros vegetais, legumes ou grãos integrais antes da gravidez, a fim de reduzir o risco de diabetes.
Diabetes na gravidez
Diabetes na gravidez não é muito comum. É um distúrbio que geralmente afeta apenas o quatro por cento das mulheres grávidas e, como regra geral, aparece a partir do sétimo mês. Esta doença é acompanhada por um alto nível de glicose no sangue, o que torna importante cumprir o acompanhamento ditado pelo médico, pois os sintomas geralmente passam despercebidos e, portanto, o alto risco de afetar adversamente o bebê.
As mulheres com diabetes gestacional tendem a ter distúrbios de concepção, abortos espontâneos e maior incidência de diabetes mellitus após o parto.
Por seu turno, o principal risco para o bebê é a aumento na probabilidade de desenvolver diabetes ao atingir a idade adulta e tem uma tendência à obesidade. Além disso, pode causar um atraso no crescimento, malformações congênitas, tamanho maior que o normal, nascimento prematuro e, em casos mais graves, morte fetal, como você pode ler neste artigo.
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